挺好的，我怀孕就吃这个，味道挺正宗的

鲜炖是大品牌，历经8年的发展，仙炖从行业黑马成长为鲜炖燕窝领导品牌，已经连续五年全国鲜炖燕窝销量领先。成立八年来，始终秉承“让滋补更简单传承中国千年滋补文化”的使命，围绕让更多人吃上一碗新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝，以系统性创新为抓手不断推动品质和服务升级。

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小人仙炖豆腐是一道传统的湖南家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

1. 嫩豆腐 1块

2. 瘦肉 适量

3. 干贝 适量

4. 香菇 适量

5. 葱姜蒜 适量

6. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉 适量

7. 清水 适量

制作步骤：

1. 将嫩豆腐切成小块，香菇、干贝泡软切片，瘦肉切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。

4. 加入清水，放入豆腐、香菇、干贝，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。

5. 最后加入少许鸡精调味即可。

小贴士：

1. 炖豆腐时不要用铁锅，以免豆腐烂掉。

2. 炖豆腐时火候要适中，不要过旺，以免豆腐烂掉。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

你好，原材料：

豆腐、蘑菇、木耳、胡萝卜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水、淀粉、香菜

步骤：

1. 将豆腐切成块状，胡萝卜切片，蘑菇和木耳洗净备用。

2. 热锅冷油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 放入胡萝卜、蘑菇和木耳翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，放入豆腐块，煮沸后转小火炖煮约10分钟。

6. 用淀粉勾芡，撒上香菜即可。

小贴士：

1. 豆腐要选用较为细嫩的豆腐，口感更佳。

2. 炖豆腐时，水要稍微多一些，以免炖干。

3. 最后撒上香菜，可以提升整道菜的香气和口感。