满汉全席电影国语(满汉全席电影国语版金玉满堂)
时间真的是过得飞快,牛年的春节已经在进行中啦。
在这里,真心地祝福各位小哥哥、小姐姐、大哥哥、大姐姐、叔叔、阿姨、爷爷奶奶们牛年身体健康!万事如意!心想事成!牛气冲天!
过年期间不仅能和家人一起团聚,而且绝对是每天都在吃大餐的状态。
既然缺不了美食,那今天来看《满汉全席》这部电影了(又名《金玉满堂》)可是太应景了。
公映的《满汉全席》有国语版和粤语版两个版本,国语版更有印象中的港片味道,粤语版更能展示原声的魅力,所有喜欢哪个版本就看各自的喜好了。
《满汉全席》光是听片名就足够让人流口水。它也是当年的贺岁大片,而且也是一部被评为美食篇电影。
里面不光有样样都能让人眼馋口馋的大菜,还有各位大厨之间的厨艺PK,有点像《中华小当家》的感觉(一不小心暴露了年龄),在美食中见生活、悟人生,也有日剧和电影版《深夜食堂》的感觉。
《满汉全席》于年上映,里面出现的主要演员基本上都是熟面孔。
有我们喜爱的哥哥张国荣,话说张国荣在头发上别着的两个小发卡好可爱,有那时只有岁看着超嫩的袁咏仪,还有一向以武打戏著称的赵文卓和熊欣欣。
不过他俩在本片都化身成大厨,拳脚功夫一下子切换到见刀功的厨艺之上,看着也是过瘾。
豆瓣评分,是徐克执导的一部爱情喜剧片。剧情不扯,所以现在看依然觉得很有味道。
镜头下的画面年代感十足,这又调动我的怀旧情结了。。
影片一出场的部分就是钟镇涛饰演的广东羊城楼的廖杰师傅和赵文卓饰演的香港陆羽楼的龙昆保师傅在全国总决赛的厨艺现场进行PK。
在比赛的第三回合廖杰突然接到医院护士的电话,告知他,他的妻子很可能流产。
一边要比赛,一边又时刻担心着老婆和孩子的生命,廖杰在纠结之中选择了弃权。
可是赶到医院的他,还是晚了一步,自己的老婆没保住小孩,因为在医院的过程中始终没等到他来,妻子伤心地离开,只留给他一封信。
孩子和妻子都离开了自己,这种对于男人来说是非常沉痛的打击。这个事件,是开始让廖杰放下厨艺,一步一步沉醉下去、醉生梦死的原因。
张国荣扮演的是一个痞里痞气的厨渣赵港生,他的另一个身份是个小混混大哥,手下有一帮听他话的小混混。
不过比起那些一贯的恶脸相向的小混混,他的本性是很善良的,所以说他是混混里的好混混(很像《无主之城》里的班尼)。
赵港生是日本影星山口百惠的迷弟,他想做的事情就是学厨追随山口百惠到加拿大。(迷弟追星为啥要学厨?很认真的问号脸……)
他要学厨摆脱高利贷小混混的身份,恰好被隔壁桌的大厨龙昆保听到,于是推荐他到满汉楼去学厨。可能是在竞争者那里能经历“磨难“,经历”磨难“,才能成才吧,哈哈哈。
满汉楼的欧老板和名厨龙昆保是竞争者的关系,欧老板教赵港生学厨,实际上是在耍他,赵港生被耍得团团转,此时心疼他一秒钟,哈哈。
欧老板有个女儿名叫欧嘉慧,个性叛逆打扮夸张,天天在老爸的饭店里和亲爹对着干,欧嘉慧在自家的饭店里遇到了赵港生,这两个人是本片中爱情线的主元素。
在李连杰主演的《黄飞鸿》系列电影中,熊欣欣扮演的反派人物鬼脚七一炮而红,在版《新龙门客栈》中,熊欣欣饰演了一名东厂所属的一名反派宦官的角色。
《满汉全席》中,熊欣欣再次出演了一名反派人物:一位厨艺高超但是作风不正的踢馆大厨黄荣,想要挤走欧老板占有满汉楼,他的最终目的是为了垄断香港地区的高级饮食市场。
满汉楼的员工已经被黄荣买通,欧老板的饭店处于非常危险的境地,欧老板被气到昏厥住院。
同样是渣厨的女儿欧嘉慧想要挽救自家的满汉楼,但是因为厨艺太渣所以有心无力,两人到陆羽楼找龙昆保帮助,经由龙昆保的指点,两人在广州找到了生活的非常落魄的昔日大厨廖杰。
作为为数不多的会做满汉全席的厨师,拯救满汉楼的任务就落到了廖杰的身上。
本片剧情的核心是挽救饭店和拯救廖杰,欧嘉慧和赵港生的爱情线更多起到的是个点缀的作用。
但是在喜剧的分量上,赵港生和欧嘉慧是占据主咖的位置,两个人的痞气形象太搭了,扮演欧嘉慧老爸的罗冠英是喜剧线条里的配角。
两人找到了廖杰,又找到了廖杰的妻子,五年之后重现的妻子让廖杰感受到了自己的存在,三人一起把长期酗酒失去味觉的廖杰带回陆羽楼,由龙昆保作为廖杰的主要调理人,让他作为厨师的各项感官都恢复到了正常的状态。
妻子的回家,让两人的感情回到从前的甜蜜状态,廖杰答应做出大家期待的满汉全席。
黄荣和廖杰团队经过三天的厨艺PK,评判团做出廖杰团队代表的满汉楼获胜。
黄荣真正的败是败在人品上而非厨艺上,只论厨艺,他和廖杰都是高手;可是论人品,他就真的输了个底朝天。
因为人品差而输掉的厨艺比赛,既在“惊喜”之中,也在意料之中。
Nozuo no die这个真理,放在哪里都是适用的。
电影的结局很喜庆、很美满,有厨房里的慌乱吵杂,也有大厅里的喜庆婚宴,热闹和喜庆这两种元素正好应对上过年的氛围。
满汉楼拿了比赛的大奖,赵港生和欧嘉慧恋爱了,一对新人结婚了,来满汉楼救场的廖杰和妻子也和好如初了,一切都:Perfect。
作为满清道名菜的满汉全席,经常在相声节目中听到过,不知道如今的满汉全席是否真的还流传着。估计是保留下来了一部分,因为像熊掌、鹿尾儿之类的食材,是受到保护的。
不用感觉因为吃不上而不开心,因为这些动物那么可爱,怎么可以吃它们?是不是?
这部电影是以文戏为主的,作为有很强武术底子的赵文卓和熊欣欣,在挑衅打斗的那场戏里还是对飚了一下武艺,戏份很少但是够精彩。
镜头对准的画面基本上都是以写实为主,不管是一应俱全的厨房食材,还是路边摊和街道,没有什么滤镜,所以看着很有真实感。
再来理清一下作为竞争者的陆羽楼大厨龙昆保为什么会帮助对手满汉楼赢取比赛。
龙昆保这位厨师是属于陆羽楼的,他和廖杰正面PK过厨艺,大概是英雄见才惜才吧,所以能理解他全力帮助廖杰重新恢复成名厨状态的心,当然也是为了弥补当年廖杰弃权而未完成那道”灌汤黄鱼“。
黄荣的计划是先挑战(除掉)最强的满汉楼,满汉楼的欧老板因为身体不适无法直接出赛,只能由很少数会做满汉全席的廖杰代为参加比赛。
陆羽楼虽然算是作为满汉楼的竞争者,但是确实是龙昆保帮助了廖杰,而廖杰又正式参赛了,并且所有当地酒楼的“敌人“都是黄荣,所以这样或许就能理解为啥两个竞争者能友好的站在统一战线接受外来者的PK了。
敌人的敌人就是朋友,这话没毛病。
气氛和美味全都有,这个老电影挺有味道的。